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33廚房
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【33廚房】蒜味里肌酥

【33廚房】蒜味里肌酥

描述

誰是總舖師 - 曲家瑞

222 說讚

食材

調味料

步驟

  • 以擦板磨成泥狀,再放入碗中,加入糖和黑醋攪拌均勻成為泥糖醋汁備用

  • 里肌肉先切成薄片,再放入碗中,加入鹽、麻油和胡椒粉抓醃至入味後,加入1大匙酥炸粉拌勻,下鍋前再加入剩餘的酥炸粉沾裹均勻,然後抖散開來

  • 接著放入油鍋中炸至熟透後,先起鍋待油溫再度升高,再放回鍋中炸至酥脆後起鍋放入容器中,加入紅辣椒末、末和泥糖醋汁翻拌均勻,再瀝去醬汁盛在舖了生菜的盤子上即可完成

小撇步

【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦!
活動詳情:http://ppt.cc/~CjO

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33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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