百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃小怡
84 食譜 92 粉絲

義式風味雞腿排 [ 美極鮮味露 ]

義式風味雞腿排 [ 美極鮮味露 ]

描述

運用一點點的美極鮮味露來醃肉品,再加上義大利香料的香氣,一道義式風味的料理就可以輕鬆上桌了。
皮煎的酥脆,加上滿滿的義大利香料味,讓家裡的孩子一口接一口,另外也很適合做為便當的主菜

172 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將去骨雞腿肉洗淨後,肉面劃幾刀。

    將去骨雞腿肉洗淨後,肉面劃幾刀。

  • 將雞腿肉放進米酒、美極鮮味露及水混合的醃料中,再灑上義大利綜合香料,醃約25~30分鐘。

    將雞腿肉放進米酒、美極鮮味露及水混合的醃料中,再灑上義大利綜合香料,醃約25~30分鐘。

  • 油鍋放點油,雞腿肉皮面朝下,小火慢煎約6~7分鐘。

    油鍋放點油,雞腿肉皮面朝下,小火慢煎約6~7分鐘。

  • 雞腿肉慢煎過程中,可將洋蔥圈及蒜片放進鍋旁煎至香酥。

    雞腿肉慢煎過程中,可將洋蔥圈及片放進鍋旁煎至香酥。

  • 翻面後,續煎至雞肉全熟,約3-4分鐘。

    翻面後,續煎至雞肉全熟,約3-4分鐘。

  • 再翻面煎一次雞腿皮面約4-5分鐘。

    再翻面煎一次雞腿皮面約4-5分鐘。

  • 料理完成,擺盤上桌。

    料理完成,擺盤上桌。

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

6,165 瀏覽
avatar
黃小怡 84 食譜 92 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 花椰菜 玉米濃湯 炒飯 滷肉 白菜滷 麻婆豆腐 金針菇 地瓜 雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 排骨 雞蛋豆腐 菠菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 茄子 湯麵 三杯雞 餅乾 雞胸肉 南瓜 台式泡菜 四季豆 娃娃菜 炒麵 早餐 竹筍 糖醋排骨 豆腐 義大利麵 蒸蛋 香菇雞湯 杏鮑菇 櫛瓜 打拋豬 雞肉 粽子 高麗菜 鮭魚 小黃瓜 家常菜