百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥古早味滷豆腐

♥我的手作料理♥古早味滷豆腐

描述

古早味滷豆腐不能快火,炆火耐心煮滷才能保持它的嫩度又能入味.

674 說讚

食材

調味料

步驟

  • 豬油兩大匙(一定要用豬油才會香)入鍋, 放進支開小火煸香

  • 醬油一碗入鍋續注入十倍的水煮開

  • 加鹽,雞粉後放入板豆腐(買回來一切二即可)

  • 小火滷煮 ,不要蓋鍋蓋,維持著似有若無的滾

  • 約一小時關火浸泡著(此時才蓋上鍋蓋)

  • 開飯前回溫一下即可,軟軟,嫩嫩,更勝於吃肉!

2.5 萬 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 粽子 番茄炒蛋 炒麵 糖葫蘆 白菜滷 湯麵 炒飯 小黃瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 三杯雞 排骨 菠菜 地瓜 滷肉 義大利麵 雞胸肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 馬鈴薯 南瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 酸辣湯 家常菜 番茄 竹筍 花椰菜 早餐 糖醋排骨 雞湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 打拋豬 高麗菜 四季豆 金針菇 娃娃菜 茄子 豆腐 台式泡菜