營養土司蛋早餐

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早餐吃什麼?只要簡簡單單就可以吃得營養又健康,和ching一起用土司加蛋做一份不一樣的早餐,滿足你的味覺和肚子吧~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

白土司 2片
雞蛋 1顆
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
義式香草粉 少許
沙拉醬 少許
橄欖油 少許
  • 1 在烤盤上放上錫箔紙,取一片土司抹上少許橄欖油。
  • 2 以壓花器在第二片土司上壓出形狀。(如果沒有壓花器,可以直接用碗倒蓋壓出圓形)
  • 3 將壓花土司放在抹橄欖油土司上方。
  • 4 取一顆雞蛋去殼打散,徐徐倒入土司的槽內。
  • 5 送入烤箱烤8分鐘,其間要注意土司和蛋液的狀況, 如果蛋液還沒熟透,而土司微焦時,請在土司上方蓋一張錫箔紙,就可減少土司焦黃速度,讓蛋液繼續熟透。
  • 6 取出烤好的土司,灑上少許的鹽、黑胡椒、義式香草粉調味。
  • 7 擠上少許的沙拉醬。
  • 8 大功告成,吃早餐嘍~
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小撇步

1.沒有壓花器,可以利用家中現有的碗來製作。
2.烤土司時一定要注意土司和蛋液的熟成狀態,才能保證吃到美美又可口的早餐。

2014/03/27 發表 7,419 瀏覽

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