【粉豬兒】咖哩雞肉飯


粉豬兒
218 食譜 1,077 粉絲
116 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

咖哩飯的香味誰能擋ㄋ!

份量
6 人份
食材
1中條
2小顆
2小顆
大顆半顆
數片
5瓣
8匙
1匙
  • 1
    雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄切塊備用
  • 2
    薑切數片、蒜切粗末、辣椒切斜段備用
  • 3
    1 匙油熱油鍋, 小火拌炒洋蔥, 炒至甜味完全釋出,洋蔥變軟呈現乳白透明狀, 需時約 5 分鐘
  • 4
    放入紅羅蔔、馬鈴薯、番茄, 續炒約 5 分鐘後, 加入薑片、蒜末和辣椒
  • 5
    放入雞肉繼續拌炒, 炒至雞肉表面已熟
  • 6
    拌炒的同時, 起另一個鍋, 炒香咖哩粉, 鍋子不需放油
  • 7
    待雞肉表面炒熟, 咖哩粉已經炒香, 便將咖哩粉倒入有雞肉的那一鍋, 迅速攪拌均勻
  • 8
    倒水入鍋內, 以淹過所有食材為主, 再加入黃薑粉或自己準備的各式香料
  • 9
    以中小火慢慢燉煮約 50 分鐘即完成雞肉咖哩 (若不夠濃稠, 可勾點芡), 可加適量鹽調整鹹度
2014/03/27 發表 4,739 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
粉豬兒
218 食譜 1,077 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多咖哩粉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食芒果3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜百香果泡麵獅王洗碗精馬卡龍芋頭鑄鐵鍋紅豆土豆棉花糖枸杞水果檸檬壽喜燒火龍果飛利浦IH電子鍋水波爐滷味舒肥機牛肉麵普格義大利麵醬南瓜濃湯燒肉WMF快力鍋蜂蜜冰淇淋微波爐拉麵披薩減肥餐秋葵鳳梨酥虎牌電子鍋便當芭樂Bosch廚師機蛋捲奇亞籽洛神花鳳梨迷迭香鮑魚壽司奇異果早午餐臭豆腐史雲生雞湯

【粉豬兒】咖哩雞肉飯 咖哩飯的香味誰能擋ㄋ!