【老兵戰亂牛罐精力湯】
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老兵訴說戰亂期故事...
聽來辛苦又捨不得...
在滿臉滄桑歲月痕跡中
印記著愛國榮譽及辛酸
回憶拉回一抹微笑淺淺說:平安健康即是幸福
●牛肉罐頭是軍中都會有的備戰食糧
至今依然有著備戰食品
牛肉罐頭.餅乾等等
老兵們就是揹著牛肉罐頭及好保存的高麗菜
簡單把高麗菜切十字放入牛肉罐
升火燉煮滾後即是解餓補體力餐食
喝上一口我也好像回到那時期
吃上一口料充滿著感謝與敬佩
總結!!!真是無敵好吃精力湯啊
份量
8
人份
時間
20
分鐘
食材
新東陽牛肉罐
1罐
小顆有機高麗菜
1顆
雪白菇
1包
白胡椒
少許
鹽巴
斟酌
-
1將有機的高麗菜流動水清洗後 直接劃十字放入鍋中 另將雪白菇洗淨排入鍋邊 -
2將牛肉罐打開後直接放入十字高麗菜縫中
-
3將高湯或清水放入 撒上白胡椒粉後水滾後轉小火煮約15分鐘即可 此時可斟酌放入鹽調味
