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粉豬兒
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【粉豬兒】糖醋魚片

【粉豬兒】糖醋魚片

描述

酸甜的醬汁, 搭上煮不老的鯛魚片, 飯能不多吃點嗎!

341 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

醃料
裹粉
醬汁

步驟

  • 鯛魚片切斜片, 以醃料醃漬至少30分鐘

  • 青椒、紅甜椒切塊備用

  • 切粗末備用

  • 醃漬過的鯛魚片均勻裹粉備用

  • 3 匙油熱油鍋, 下鯛魚片煎至兩面金黃後, 撈起備用

  • 倒掉多餘油, 只留少許油爆香

  • 青椒甜椒拌炒至半熟, 下醬汁, 待醬汁煮滾, 再下煎好的魚片, 煮至想要的收汁程度即可

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