香蒜甜不辣

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天婦羅(甜不辣),不只可以用來煮湯,炒、炸起來也很好吃哦!

烹調時間20分鐘

食材

甜不辣(天婦羅) 25根(依個人喜好)
蒜頭 3顆(依個人喜好)
1根(依個人喜好)
少許(依個人喜好)
胡椒粉(白胡椒最為恰當) 少許
  • 1 準備好蔥、蒜、甜不辣(如果喜歡吃辣就準備兩條辣椒吧)
  • 1 把蔥、蒜切成細末(越細越好哦)
  • 1 先把蔥、蒜用中火爆香(喜好吃辣者這個時候一定也要丟下去爆哦)
  • 1 把水分都炸乾,然後撈起來(因為如果直接把甜不辣丟進去的話,大蒜還有蔥會炸太乾,就會變黑色的.......)
  • 1 把甜不辣丟進去
  • 2 炸成金黃色(要一直翻哦,不然會焦)
  • 3 把蔥、蒜末丟下去一起拌炒(如果喜歡吃辣,但又不能接受太辣的人,這個時候放最好哦)
  • 4 加入少許鹽
  • 4 還有白胡椒
  • 5 完成了~~~
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小撇步

這道菜非常非常非常的簡單,材料也很便宜,喜歡吃辣的人加些辣椒,味道會更好唷

2014/03/17 發表 6,892 瀏覽

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