快速開飯-Le鍋 上海菜飯佐牛肉漢堡餐

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忙碌的你,需要優閒的用餐嗎?利用鑄鐵鍋節省多餘的時間,更快速的和家人好好吃飯吧!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

青江菜 一把
臘肉或火腿 50g
2杯
水或高湯 2杯
  • 1 將配料適度拌炒,加入米飯及水或高湯。
  • 2 中火煮滾後改以小火悶煮約10-12分鐘熄火,勿先蓋悶20 分鐘。
  • 3 利用米飯烹煮時,取出預先製作完成的漢堡肉排煎熟後,剩餘的油可以將綜合蔬菜完成,最後將吻仔魚拌入雞蛋中間熟捲起切斷,全家人即可用餐了!
  • 4 將之裝入保鮮盒中,可以帶便當又或是下餐食用,完全不浪費喔!
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小撇步

剩餘米飯,除帶便當外也可將之冷凍保鮮,下回料理成其他變化。

2014/03/17 發表 2,157 瀏覽

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