韭菜嫩蛋

收藏 118 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

家常料理,簡單易料理。韭菜的香氣與雞蛋是絕妙組合。美味秘訣在於奶油和鹹鴨蛋黃。

時間
5 分鐘
食材
韭菜一把
如上
雞蛋三顆
如上
鹹鴨蛋黃一顆
如上
些許安佳無鹽奶油
如上
  • 1
    韭菜根部切掉一小段後,根部切成如蔥末,菜葉部分切成小段。
  • 2
    鹹蛋黃捏成細碎狀加入雞蛋打散。
  • 3
    韭菜末炒香後加上菜葉部分拌炒,並添加些許奶油炒熟後,轉中小火,加入打散的雞蛋汁液,和韭菜拌勻。雞蛋汁液不用炒乾,半熟即可。
贊助
2014/03/16 發表 6,291 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣