♥i fun心料理♥抹茶黑巧克力~白色情人節快樂

收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天是白色情人節,祝大家佳節快樂:)

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
苦甜黑巧克力65%
150g
白巧克力
150g
抹茶粉
3g
蔓越莓(裝飾或省略)
3顆
  • 1
    將巧克力隔水加熱融化取出備用。
  • 2
    白巧克力拌入抹茶粉後倒入模內,黑巧克力直接倒入模內放涼後冷藏5分鐘即可脫模。
贊助
小撇步

巧克力融化溫度不要超過40度C,否則會油水分離,製作後巧克力成品不會光亮。

建議隔水加熱時有一半巧克力融化即可離火,利用鍋內餘溫將未融化巧克力拌勻即可全部融化。

2014/03/14 發表 4,249 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣