紅酒漬葡萄布朗尼[Panasonic烘燒烤微波爐]

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巧克力布朗尼的香氣碰上紅酒真算是絕配, 在國外, 紅酒加布朗尼的滋味讓人難以忘懷,今天做的紅酒漬葡萄布朗尼, 不僅作法很簡單, 味道也是非常的棒, 讓您彷彿至身於法國巴黎,快來試做看看唷...

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食材 (3 人份 60 分鐘

調味料
巧克力 100g
鬆餅粉 50g
雞蛋 (蛋黃) 2顆
雞蛋 (蛋白) 2顆
奶油 50g
葡萄乾或桂圓乾 30G
紅酒一杯 250g
裝飾
糖粉 少許
器材
Panasonic製麵包機SD-BMS105T 1台
Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236 1台
  • 1 今天的材料
  • 2 先將葡萄乾直接泡入紅酒後, 放入冰箱至少一天後備用
  • 3 將巧克力,切成小塊,蓋上保鮮膜後放入烘燒烤微波爐
  • 4 以Panasonic烘燒烤微波爐用"微波""400W"每次"一分鐘"慢慢加熱, 等巧克力稍微軟化就可以了, 千萬不可以過熱!
  • 5 之後將雞蛋, 鬆餅粉,一起放入製Panasonic製麵包機的容器中
  • 6 使用Panasonic製麵包機 設定" 選項24 "進行攪拌
  • 7 將剛剛微波好的巧克力與室溫軟化的奶油放入另一個攪拌盆中進行攪拌
  • 8 攪拌好之後
  • 9 倒入剛剛攪拌好的鬆餅糊到Panasonic製麵包機 的容器中
  • 10 以Panasonic製麵包機 用 " 選項24 " 再攪拌一次
  • 11 再取用另一個攪拌盆將蛋白加入砂糖
  • 12 倒入攪拌盆用攪拌機打發蛋白
  • 13 當製Panasonic製麵包機結束攪拌後, 從Panasonic製麵包機容器中取出巧克力糊
  • 14 倒入剛剛打發的蛋白攪拌盆, 並與昨天泡好的紅酒葡萄乾一起輕輕地攪拌
  • 15 倒入烤盤模具中
  • 16 將Panasonic烘燒烤微波爐以 " 選項16 :巧克力蛋糕 " 進行預熱
  • 17 等預熱完後再將模具放入Panasonic烘燒烤微波爐
  • 18 再次按下"開始" , 就可以繼續剛剛的 " 選項16 :巧克力蛋糕 "的烘烤程序!
  • 19 烤好後取出, 待冷後灑上裝飾的糖粉
  • 20 享受法國巴黎的美味吧!
  • 21 建議3~4人一起分享!
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小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,搭配♡烘燒烤微波爐♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/03/12 發表 7,578 瀏覽

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