土司Pizza
早餐是一天的開始,當然要吃的好吃的飽囉!!只要前一天先將所有的料組合在土司上,隔天一早就直接放入烤箱烤,這種好吃又快速的料理,當然是上班族職業婦女的最佳選擇囉.更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/
食材
土司厚片
4片
德國香腸
二根
抽透
半隻
蝦子
5-6隻
洋蔥
1/4個
青椒
一個
冷涷蔬菜
半杯
起司片
6-7片
蕃茄醬(塗土司用的)
少許
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11. 先將冷涷蔬菜和香腸洗淨, 冷涷蔬菜的水要擠乾, 香腸切片 -
22. 抽透洗淨切絲,蝦子抽腸泥對切,川燙熟撈起備用
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33. 洋蔥,青椒切絲
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44. 烤箱預熱200度10分鐘
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55. 蕃茄醬直接倒在土司上,二片土司對擦塗均勻即可
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66. 將洋蔥,青椒絲平均舖上,再舖香腸,海鮮及冷涷蔬菜
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77. 最後起司撕碎片舖勻在整個表面
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88. 放入烤箱中上層烤20分,待上面起司溶化有點焦即可
小撇步
1. 做pizza用的蔬菜不要太多而且要採用含水量少的,以免烤時出水太多
2. 蕃茄醬不要用太多以免太溼又太鹹.
3. 配料可依各人喜好調整,但是海鮮一定要先川燙熟才放入,除避免沒烤熟同時也可減少出水影響土司口感
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