土司Pizza

2014/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 265 0 2

早餐是一天的開始,當然要吃的好吃的飽囉!!只要前一天先將所有的料組合在土司上,隔天一早就直接放入烤箱烤,這種好吃又快速的料理,當然是上班族職業婦女的最佳選擇囉.更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/

食材 (4 人份 15 分鐘

土司厚片 4片
德國香腸 二根
抽透 半隻
蝦子 5-6隻
洋蔥 1/4個
青椒 一個
冷涷蔬菜 半杯
起司片 6-7片
蕃茄醬(塗土司用的) 少許
  • 1 1. 先將冷涷蔬菜和香腸洗淨, 冷涷蔬菜的水要擠乾, 香腸切片
  • 2 2. 抽透洗淨切絲,蝦子抽腸泥對切,川燙熟撈起備用
  • 3 3. 洋蔥,青椒切絲
  • 4 4. 烤箱預熱200度10分鐘
  • 5 5. 蕃茄醬直接倒在土司上,二片土司對擦塗均勻即可
  • 6 6. 將洋蔥,青椒絲平均舖上,再舖香腸,海鮮及冷涷蔬菜
  • 7 7. 最後起司撕碎片舖勻在整個表面
  • 8 8. 放入烤箱中上層烤20分,待上面起司溶化有點焦即可
贊助

小撇步

1. 做pizza用的蔬菜不要太多而且要採用含水量少的,以免烤時出水太多
2. 蕃茄醬不要用太多以免太溼又太鹹.
3. 配料可依各人喜好調整,但是海鮮一定要先川燙熟才放入,除避免沒烤熟同時也可減少出水影響土司口感
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

共 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣