【阿努愛吃喵】南瓜濃湯
【阿努愛吃喵】南瓜濃湯
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天冷吵著阿努煮給我喝，淋在白飯或直接喝、當義大利麵醬汁都非常好吃。製作時間也很快，馬上可上桌。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
台灣南瓜
2顆
牛奶
適量
洋蔥
一顆
培根
2條
菇菇道
一包
蒜頭
適量
-
1把南瓜對切蒸熟。 -
2將南瓜去皮挖出內心，搗成泥。怎麼有點像嬰兒食品?
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3熱平底鍋爆香蒜末。
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4香料繁瑣。
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5依序將培根、洋蔥、還有喜歡的料都下鍋翻炒。
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6最後將料放入鍋裡，倒入牛奶，完全不加水，如果覺得湯不夠就繼續加牛奶吧。
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7湯汁收乾一點就可以上桌了，喜歡奶一點口味的可加鮮奶油，配飯或炒義大利麵都好好吃。
小撇步
阿努調味的時候將香料都放在鍋鏟上，說這樣熱氣不會直接衝進瓶裡，深深覺得這是個好方法。