吐司蛋塔【烘焙展食譜募集】

A Chun Liu
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描述

省去製作蛋塔皮的時間,又可以將吐司做不同的變化~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

4~5片
1顆
60 mL

步驟

  • 吐司切邊後,用擀麵棍壓扁,放入蛋塔模裡塑形。

  • 全蛋、鮮奶打勻,過篩。

    全蛋、鮮奶打勻,過篩。

  • 將 作法2 倒入 作法1,八分滿即可。

    將 作法2 倒入 作法1,八分滿即可。

  • 放入烤箱,180度,約25~30分鐘(內餡熟即可)。

    放入烤箱,180度,約25~30分鐘(內餡熟即可)。

小撇步

1. 因為是要做給小朋友的點心,只使用蛋、鮮奶做為內餡(不過有灑上一些芝麻),吃起來味道可能比較清淡些。
2.「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:
https://blog.icook.tw/?p=23701

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