料理甜甜圈【酥脆香濃】藍帶起司豬排


料理甜甜圈
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Sammi老師來上菜!咬一口,起司、火腿與豬排的味蕾三重奏,絕對讓你感到幸福感滿分

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

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份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

4片
4片
5g
2顆
200g
50g
60g
1顆
  • 將豬里肌肉切成厚片並在中間橫切一刀,不要切斷

  • 用背刀將豬里肌的筋先切斷

  • 把起司和火腿切成適合的大小

  • 在里肌肉上撒上黑楜椒與鹽

  • 起司和火腿夾入豬排內

  • 將豬排依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉

  • 將豬排炸至金黃色

  • 將美生菜切絲裝盤

  • 柳橙切V字做出造型裝盤(吃的時候可淋上柳橙汁)

  • 放上藍帶豬排,在豬排上撒上義大利香料

  • 完成了,美味開動!

    完成了,美味開動!

小撇步

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