FIONA 58 食譜 71 粉絲 追蹤 龍蝦沙拉 描述 親戚從日本帶回來一隻超大龍蝦,老媽把蝦頭拿來熬湯了,我捨不得丟掉蝦肉,所以請教了料理社團的好友們,因此完成兩道料理有關龍蝦的料理 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 龍蝦肉 300克 蜂蜜芥末沙拉醬 3至4大匙 紅蘿蔔 半條 馬鈴薯 1顆 小黃瓜 1條 胡椒粉 少許 步驟 先把馬鈴薯和紅蘿蔔去皮放入鍋中蒸(外鍋水一杯) 小黃瓜切片用鹽拉醃過、再用開水洗淨擰乾備用。龍蝦肉先剪成塊狀備用 待蒸好的馬鈴薯和紅蘿蔔放涼後壓碎,倒入剪好的龍蝦肉、擰乾的小黃瓜片、少許的胡椒粉再加入蜂蜜芥末沙拉醬拌勻即可 小撇步 夾土司更好吃啦 1.5 萬 瀏覽 2014/03/07 發表