♥i fun心料理♥不用卡士達也能做健康0負擔泡芙♥ ♥

1 *泡芙皮 牛奶+無鹽奶油加熱融化, 拌入過篩低筋麵粉至均勻, 鍋離火加入全蛋快速拌勻，麵糊垂下呈三角形狀況即可。

2 麵糊稍微回溫後即可裝入擠花袋，烤盤墊一張烤紙再擠愛心造型，再撒些杏仁片在上面即可進爐烘烤。 麵糊入擠花袋前請先預熱烤箱10分鐘,烘烤180-200度c 10-15分鐘, 上色後再降溫至130-150度c烤15-20分鐘。 ＊饀料的堅果可利用烤箱預熱時放入烘烤約5-8分鐘。

3 地瓜蒸熟壓成泥, 加入牛奶並至瓦斯爐加熱拌勻後, 稍微放涼即可裝入擠花袋備用。

4 烤好的心型泡芙用鋸齒刀切成對半再擠上地瓜泥饀料,上面撒上堅果果乾即可。 ＊堅果可以利用烤箱預熱時放入烘烤約5-8分鐘。