軟Q蛋餅皮自己做 列印 傳送 分享 傳送 400 留言 0 有 1 人跟著做 很愛吃永x豆漿的軟Q蛋餅.老闆也不會告訴你怎麼做..乾脆自己在家動手做 份量2人份 烹調時間20分鐘 食材 高筋麵粉 60 太白粉 15 冷水 120CC 鹽 少許 雞粉 少許 1 粉類過篩混合備用 2 120CC冷水"慢慢慢"...........的加入步驟1攪勻 3 加入調味粉攪勻熱鍋放少許油...用一大湯匙把麵糊攤圓以中小火慢煎2-3分鐘再翻面用小火煎1-2分即可 贊助 小撇步 水的部分會因各家麵粉吸水性不同...........請大家自行調整 可依人數多寡自行調整數量 2014/03/06 發表 1.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 時間場合 早餐 (1015)
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