Mimi♥紅寶石寒天【草莓就愛鷹牌煉奶】

1 準備全部食材。

2 洗淨草莓，每一顆切成四份。

3 將鍋內裝水與洋菜粉及糖同煮，溶解攪勻後加草莓，煮至沸騰熄火。

4 將草莓撈起鋪盤，再將洋菜液倒入盤中蓋滿草莓，放入冰箱中至少半小時，或隔天再取出也可以。

5 從冰箱取出後，鋪上切片的草莓，淋上煉奶，再點綴薄荷葉即完成。

6 這一鍋可以做出許多小杯的果凍，任意發揮。

7 晶瑩剔透的冰涼甜點，是不是像紅寶石一樣美麗呢！