Mimi♥紅寶石寒天【草莓就愛鷹牌煉奶】

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喜歡菜燕的口感嗎?這是用健康的洋菜做成的果凍,又叫做寒天,晶瑩剔透的寒天包裹著酸甜的草莓,淋上甜蜜到心的鷹牌煉奶,吃了欲罷不能!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

草莓 1大盒
洋菜粉 6g
700cc
100g
鷹牌煉奶 適量
  • 1 準備全部食材。
  • 2 洗淨草莓,每一顆切成四份。
  • 3 將鍋內裝水與洋菜粉及糖同煮,溶解攪勻後加草莓,煮至沸騰熄火。
  • 4 將草莓撈起鋪盤,再將洋菜液倒入盤中蓋滿草莓,放入冰箱中至少半小時,或隔天再取出也可以。
  • 5 從冰箱取出後,鋪上切片的草莓,淋上煉奶,再點綴薄荷葉即完成。
  • 6 這一鍋可以做出許多小杯的果凍,任意發揮。
  • 7 晶瑩剔透的冰涼甜點,是不是像紅寶石一樣美麗呢!
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2014/03/06 發表 2,266 瀏覽

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