百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♥i fun心料理♥
73 食譜 468 粉絲

♥i fun心料理♥日式燒什錦野菇

♥i fun心料理♥日式燒什錦野菇

描述

菇類是金字塔中屬蔬菜類,它含有多種礦物質和維他命,其鉀含量有助控制血壓,維他命B則可輔助身體從食物中的碳水化合物釋放能量。鋅質、硒質和維他命C能提升免疫功能,更是茹素朋友營養的必備食材。既然這麼多好處今晚就來頓美味饗宴吧:)

125 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋下紅蔥頭及蒜片(小火)爆香至上色。

    起油鍋下紅蔥頭片(小火)爆香至上色。

  • 放入材料a.並撒少許鹽巴(大火)蓋鍋蓋至冒煙才開鍋蓋微拌炒,菇正常應可燒至上色 (注意鍋中的油是否足夠否則會燒焦) 。

    放入材料a.並撒少許鹽巴(大火)蓋鍋蓋至冒煙才開鍋蓋微拌炒,菇正常應可燒至上色 (注意鍋中的油是否足夠否則會燒焦) 。

  • 放入b材料微拌勻蓋鍋蓋(中火)至出水即可開蓋再拌炒,調味後即可起鍋。
*b材料易熟所以後下鍋。

    放入b材料微拌勻蓋鍋蓋(中火)至出水即可開蓋再拌炒,調味後即可起鍋。 *b材料易熟所以後下鍋。

小撇步

* 注意紅蔥頭及蒜片是這道料理好吃的撇步,一定要小火燒至上色才下菇類或其它想加的材料。

* 也可加洋蔥(加a材料後才加, 再加b材料)或其它肉品也可。

* 家裡沒有味醂可以用鹽巴+砂糖+米酒+白醋代替)。

3,631 瀏覽
avatar
♥i fun心料理♥ 73 食譜 468 粉絲

自己動手做料理點心最安心。喜歡做,更喜歡吃一定♥i fun心♥。虛心學習找尋更多創意料理靈感,感謝愛料理icook提供平台分享:) 聚沙成塔,匯水成河。 為追尋夢想而努力前進永不懈怠。 歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁: https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 香菇雞湯 茄子 杏鮑菇 義大利麵 糖醋排骨 金針菇 菠菜 早餐 餅乾 地瓜 炒飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞胸肉 排骨 粽子 雞蛋豆腐 瓜仔肉 麻婆豆腐 蒸蛋 番茄 鮭魚 三杯雞 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯 雞肉 玉米濃湯 花椰菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞湯 高麗菜 豆腐 竹筍 家常菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 小黃瓜 湯麵 滷肉