免考萝卜蛋糕

将红萝卜去皮然后刨丝

将葡萄干切成小块

加入蛋，2汤匙的面粉，葡萄干，萝卜丝，适量的水和适量的盐，一起拌匀即可。（无需加糖因为葡萄干和萝卜本身具有甜度）

热锅后，在锅内及模型涂抹一些橄榄油，再将面糊倒入模具里，煎至金黄色即可。

撒上一些糖粉，准备上桌。