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黑胡椒豬排

黑胡椒豬排

ㄚ曼達

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我還蠻愛食材混搭風的！所以我的黑胡椒豬排就不單單只是豬排而已，加上山珍跟海味，整道菜就豐富了起來！搭上粗粒黑胡椒，真是下飯又下酒呀!!!!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

超嫩雪花豬排

2塊

2瓣

5個

200克

少許

香料共和國~粗粒黑胡椒

適量

少許

1
超嫩雪花豬排兩面灑上鹽與黑胡椒後，下鍋煎至兩面金黃
2
將肉片切塊後擺盤
3
用煎肉剩的油，下蒜片爆香
4
切片的蘑菇下鍋快炒
5
放入蛤蜊後，加上少許米酒與水
6
蛤蜊燒開後，灑上黑胡椒粉調味即可!!
7
金黃酥脆又軟Q的豬排，是不是很誘人呀!!!

小撇步

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2014/02/27 發表 4,917 瀏覽

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黑胡椒豬排我還蠻愛食材混搭風的！所以我的黑胡椒豬排就不單單只是豬排而已，加上山珍跟海味，整道菜就豐富了起來！搭上粗粒黑胡椒，真是下飯又下酒呀!!!!