黑胡椒豬排
食材
超嫩雪花豬排
2塊
蒜片
2瓣
蘑菇
5個
蛤蜊
200克
米酒
少許
香料共和國~粗粒黑胡椒
適量
鹽
少許
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1 超嫩雪花豬排兩面灑上鹽與黑胡椒後，下鍋煎至兩面金黃 -
2 將肉片切塊後擺盤
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3 用煎肉剩的油，下蒜片爆香
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4 切片的蘑菇下鍋快炒
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5 放入蛤蜊後，加上少許米酒與水
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6 蛤蜊燒開後，灑上黑胡椒粉調味即可!!
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7 金黃酥脆又軟Q的豬排，是不是很誘人呀!!!
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