黑胡椒豬排
描述
我還蠻愛食材混搭風的！所以我的黑胡椒豬排就不單單只是豬排而已，加上山珍跟海味，整道菜就豐富了起來！搭上粗粒黑胡椒，真是下飯又下酒呀!!!!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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超嫩雪花豬排兩面灑上鹽與黑胡椒後，下鍋煎至兩面金黃
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將肉片切塊後擺盤
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用煎肉剩的油，下蒜片爆香
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切片的蘑菇下鍋快炒
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放入蛤蜊後，加上少許米酒與水
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蛤蜊燒開後，灑上黑胡椒粉調味即可!!
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金黃酥脆又軟Q的豬排，是不是很誘人呀!!!
小撇步
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