番茄蛋炒麵

1 取一鍋水，水滾後加些許的鹽和沙拉油，把麵放下去煮(可依自己喜愛的口感斟酌煮麵的時間長度)

2 番茄切塊，雞蛋加入少許的鹽和水打勻，麵撈起備用；煮完麵的水可以加進你喜歡的蔬菜燙熟。

3 熱鍋加一些沙拉油，把番茄放下去炒，番茄醬可在這時候加(依個人喜好可放可不放)，炒到油紅紅的時加入雞蛋，慢慢的由鍋邊往裡面撥，待雞蛋半熟時將麵條放入翻炒至材料混和時就可以上桌囉。