【靜靜小廚】十步驟完成美味披薩
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
350克
2茶匙
1茶匙
5克
200克
30克
3朵
2片
半條
2片
適量
2-3條
4茶匙
2茶匙
適量
適量
適量
看全部食材
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1【披薩餅皮】 將披薩餅皮材料全部倒入大碗內，先用飯匙將材料全部攪拌至雪花狀 -
2【發酵】將麵團取出，揉捏搓圓至麵團成光滑，放回大碗內發酵1小時
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3發酵完畢會發酵成2倍大
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4【披薩醬】將蕃茄醬 4大匙、砂糖 2茶匙、以及少許義大利香料及胡椒粉一起放於容器，再加入切丁的洋蔥攪拌均勻即完成底層蕃茄糊
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5【配料預備】將杏鮑菇及火腿還有青椒切成長條狀，培根對切，花椰菜切小塊，熱狗或香腸切片備用
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6【餅皮製作】發酵完的麵團分成兩等分，取一桿平成圓形
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7用叉子將餅皮中間戳小洞，四周往內捲回拗成有點厚度的樣子
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8塗上底層蕃茄糊，撒上火腿條及杏鮑菇當基底
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9【擺飾】擺上香腸、青椒、花椰菜和喜歡的配料
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10【送烤箱】最後在上方均勻撒上起司條，中間的地方撒上義大利香料和胡椒粉後送進烤箱（220度烤30分鐘）美味披薩就完成啦！
小撇步
用一般家用的小烤箱就可以烤了哦！
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