巴西里醬猪肉捲

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利用巴西里的香味能鎮壓猪肉的腥味、且巴西里的維他命C很豐富、一般只用來裝飾太可惜了!
猪肉的維他命B1與巴西里維他命C、两者一起攝取、有養顏美容、消除疲勞之效果。
此道菜很適合下酒菜、便當也不錯哦!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
豚肉片
4張
小玉米
6根
巴西里
30g
2顆
少訐
胡椒粉
少訐
橄㰖油
4大匙
炸薥片
4片
蕃茄醬
適量
  • 1
    巴西里、蒜頭剁碎
  • 2
    鍋内放入2大匙欖油炒蒜、巴西里、香味出來即可熄火最後加入鹽1/3小匙、胡椒粉
  • 3
    豬肉片2張成一組攤開、把巴西里舖上、末端放上小玉米3根捲起備用
  • 4
    平底鍋加入2大匙油放入豬肉捲用小火煎熟即可
  • 5
    豬肉捲切半、放在炸薥片上面、旁邊點上幾點蕃茄醬即成
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2014/02/24 發表 2,741 瀏覽
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