巴西里醬猪肉捲
利用巴西里的香味能鎮壓猪肉的腥味、且巴西里的維他命C很豐富、一般只用來裝飾太可惜了！
猪肉的維他命B1與巴西里維他命C、两者一起攝取、有養顏美容、消除疲勞之效果。
此道菜很適合下酒菜、便當也不錯哦！
食材
豚肉片
4張
小玉米
6根
巴西里
30g
蒜
2顆
鹽
少訐
胡椒粉
少訐
橄㰖油
4大匙
炸薥片
4片
蕃茄醬
適量
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1 巴西里、蒜頭剁碎
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2 鍋内放入2大匙欖油炒蒜、巴西里、香味出來即可熄火最後加入鹽1/3小匙、胡椒粉
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3 豬肉片2張成一組攤開、把巴西里舖上、末端放上小玉米3根捲起備用
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4 平底鍋加入2大匙油放入豬肉捲用小火煎熟即可
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5 豬肉捲切半、放在炸薥片上面、旁邊點上幾點蕃茄醬即成
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