吳小妞 3 食譜 11 粉絲 追蹤 炒蝦子 描述 很下飯的菜餚,可依口味調整鹹淡! 2,205 說讚 43 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 蝦子 15隻,喜歡吃多少加多少囉! 蒜末、薑末 適量 米酒 依口味加多或少 鹽、黑胡椒粉 適量 蔥花 3支或更多 步驟 將蝦背剪開,剔除蝦腸。 蝦頭尖刺剪掉。 熱鍋下油,放入蒜末、薑末爆香。 加入蝦子拌炒後倒入米酒,加鹽、黑胡椒調味後。 蓋上鍋蓋小火悶煮一下下。 加入蔥花,關火。 可蓋鍋蓋悶個一分鐘殺菌!(蔥花) 8.2 萬 瀏覽 2014/02/22 發表