草莓布丁【草莓就愛鷹牌煉奶】
食材
草莓牛奶(2罐)
600ml
鷹牌煉奶
適量
草莓
6顆
吉利丁片
5片
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1準備材料 -
2準備一鍋,倒入草莓鮮奶,開小火煮(提醒小朋友燙手)
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3草莓切丁
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4吉利丁片泡冷水軟化
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5把吉利丁片放入草莓鮮奶中
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6小火煮到冒煙,鍋邊有小泡泡就可以關火,不用煮到滾,吉利丁片放進去後要攪拌均勻
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7把草莓丁倒進去攪拌一下
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8將草莓布丁液倒入模型中,待涼放冷藏,等凝固後就可以食用了
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9吃的時候淋上香甜濃郁的煉奶真是好幸福喔~~
小撇步
此布丁本身不太甜,所以加煉奶增添甜味,想吃甜一點,可以在煮草莓牛奶的時候,加上適量細砂糖~
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