味噌烤魚(免用油法)

準備一個保鮮盒或保鮮袋，放入味噌150g、味霖2匙，將兩者混合均勻

然後將魚肉放到容器內，確保魚肉的兩面都被味噌醬完全包覆，接著便密封起來放到冰箱中醃一天。

隔天取出魚肉，用廚房紙巾擦掉一些魚肉上的味噌醬；烤箱預熱，然後將魚肉放入烤箱中烤至兩面金黃即可。