味噌烤魚(免用油法)

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

一般切片用的白肉魚 1塊
調味料
味噌 150g
味霖 2匙
  • 1準備一個保鮮盒或保鮮袋,放入味噌150g、味霖2匙,將兩者混合均勻
  • 2然後將魚肉放到容器內,確保魚肉的兩面都被味噌醬完全包覆,接著便密封起來放到冰箱中醃一天。
  • 3隔天取出魚肉,用廚房紙巾擦掉一些魚肉上的味噌醬;烤箱預熱,然後將魚肉放入烤箱中烤至兩面金黃即可。
2014/02/17 發表 6,960 瀏覽

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