七味雞腿排

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好吃的料理不一定要有複雜的調味,有時運用食材本身的原味,加上一兩種調味料,就可以完成一道好料理!
今天只是把雞腿排煎的焦香,搭配鴻喜菇跟雪白菇,撒上七味粉,少油的快速料理就完成囉!!!!

食材 (2 人份 15 分鐘

去骨雞腿 2隻
好菇道~雪白菇 半包
好菇道~鴻喜菇 半包
香料共和國~七味粉 適量
少許
  • 1 雞排兩面煎焦黃(熱鍋後不加油,先將雞腿排有皮的那面朝下煎,煎好了再翻面)
  • 2 用煎雞排剩的油炒鴻喜菇跟雪白菇,如果油夠的話,就不需要再另外加油喔!!
  • 3 撒上七味粉調味
  • 4 最後在雞腿排上再撒上七味粉,就可以上菜囉~
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2014/02/12 發表 3,865 瀏覽

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