百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
波羅美食街
14 食譜 21 粉絲

自製芝麻醬

自製芝麻醬

描述

因為家裡只有2個人,市售芝麻醬因為太大瓶,常常會放到過期,因此決定自己做,簡單,快速又安全,拌麵或當沾醬都很好吃,又不用擔心裡面有奇怪的添加物~

368 說讚

食材

步驟

  • 芝麻用中火炒熟

  • 炒熟後的芝麻稍微放涼後,連同米醋以外材料一起倒入調理機,米醋先倒一半,之後慢慢把另一半的米醋邊打邊加入,直到變成芝麻麵成糊狀

  • 做好的芝麻醬會有點稠,等到要用的時候,再加入適量的熱水及其他喜歡的調味料,調成自己喜歡的濃度當醬料,因為沒有任何的添加物,所以要盡快食用完,沒吃完要放冰箱保存

小撇步

1.如果買的到熟芝麻的話,就不需再炒過。
2.如果家中有對花生過敏的人,不要加花生也可以。

2.1 萬 瀏覽
avatar
波羅美食街 14 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞胸肉 台式泡菜 竹筍 櫛瓜 玉米濃湯 鮭魚 蒸蛋 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜飯 南瓜 小黃瓜 茄子 雞湯 滷肉 糖葫蘆 炒麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 番茄 義大利麵 炒飯 打拋豬 馬鈴薯 家常菜 豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 粽子 餅乾 金針菇 早餐 地瓜 白菜滷 高麗菜 酸辣湯 瓜仔肉 菠菜 雞肉 花椰菜 湯麵