黑糖紅豆年糕

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甜甜QQ的紅豆年糕, 食材簡單,作法更簡單哦!

份量6人份

食材

糯米粉1斤 600g
黃砂糖 500g
溫水 600g
黑糖蜜紅豆 450g
年糕紙 1張
  • 1把黃糖倒到溫水裡攪拌直到糖全部溶化。
  • 2糯米粉倒入,攪拌到完全均勻即是糕糊。
  • 3蒸籠裡鋪一張年糕紙,把糕糊倒入蒸籠大火蒸一小時至熟透。
  • 4待年糕冷卻後再脫模。 若吃不完,需包好冷藏或冷凍。
  • 5
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2014/05/12 發表 6,122 瀏覽

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