白玉長壽絲~<年菜料理>


婷婷
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年夜飯第一道先吃的過年菜,豆腐代表升官發財,冬粉代表富貴長壽

份量
5 人份
食材
5塊
2根
3束
少許
少許
  • 1
    將板豆腐切塊,水裏再放入鹽,讓板豆腐不會破碎,再放入鍋中川燙十五秒,撈出鍋備用‧
  • 2
    鍋裏放入油,爆香葱白。
  • 3
    加入水,將川燙好的板豆腐,冬粉放入鍋內,加入的水要蓋過豆腐,蓋鍋煮四十五秒,就可以呈盤。
2014/02/05 發表 2,991 瀏覽
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討論共 2 則

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名稱討喜但是顏色卻...

5 years ago
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極簡單的一道年菜

6 years ago

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低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

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