料理甜甜圈【幸福甜點】天鵝泡芙


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Sammi老師來上菜囉!外型典雅又好吃的天鵝泡芙,一定要在家動手做做看。

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
奶油
250g
牛奶
500c.c.
8顆
低筋麵粉
250g
鮮奶油
400g
100g
  • 1
    將奶油放入牛奶中煮到完全融化
  • 2
    低筋麵粉過篩
  • 3
    麵粉分次倒入牛奶裡面並攪拌至麵糊狀
  • 4
    麵糊裝入擠花袋中,擠出天鵝頭(S型)與身體(圓型)
  • 5
    噴少許水後進烤箱,以200度考8分鐘(頭)、15分鐘(身體)
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  • 6
    泡芙剪出身體與翅膀
  • 7
    在身體裡擠入鮮奶油
  • 8
    放上頭和翅膀
  • 9
    灑上糖霜
  • 10
    完成了,美味開動!!
2014/02/05 發表 5,908 瀏覽
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