料理甜甜圈【幸福甜點】天鵝泡芙
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Sammi老師來上菜囉！外型典雅又好吃的天鵝泡芙，一定要在家動手做做看。
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
奶油
250g
牛奶
500c.c.
蛋
8顆
低筋麵粉
250g
鮮奶油
400g
糖
100g
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1將奶油放入牛奶中煮到完全融化
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2低筋麵粉過篩
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3麵粉分次倒入牛奶裡面並攪拌至麵糊狀
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4麵糊裝入擠花袋中，擠出天鵝頭(S型)與身體(圓型)
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5噴少許水後進烤箱，以200度考8分鐘(頭)、15分鐘(身體)
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6泡芙剪出身體與翅膀
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7在身體裡擠入鮮奶油
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8放上頭和翅膀
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9灑上糖霜
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10完成了，美味開動!!
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