簡單料理~奶香餅乾
-
1將無鹽奶油放在室溫下軟化後，用湯匙切小塊壓一壓，再將糖跟鹽分數次加入。(因為不用打蛋器，所以會稍微耗點力氣) -
2將步驟1扮勻後加入過篩的奶粉攪拌。
-
3篩入麵粉壓拌，同時逐次加入鮮奶，再用手揉成團狀。
-
4若無法成團可靜置一下後會比較好成團狀。
-
5烤箱預熱160度15分鐘。將麵團桿平約3mm後壓餅乾模。160度約烤15分鐘(中間需轉方向一次)。即完成
小撇步
●沒有奶粉則麵粉改為170g。
●此砂糖份量有稍減過，若喜歡甜一點，請自行調整甜度。
●烤箱溫度及時間請依餅乾厚度..等調整。
討論共 0 則