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Lanayun
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簡單料理~奶香餅乾

簡單料理~奶香餅乾

描述

簡易的餅乾作法,奶香味很重。

442 說讚 4 一起做

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將無鹽奶油放在室溫下軟化後,用湯匙切小塊壓一壓,再將糖跟鹽分數次加入。(因為不用打蛋器,所以會稍微耗點力氣)

    將無鹽奶油放在室溫下軟化後,用湯匙切小塊壓一壓,再將糖跟鹽分數次加入。(因為不用打蛋器,所以會稍微耗點力氣)

  • 將步驟1扮勻後加入過篩的奶粉攪拌。

    將步驟1扮勻後加入過篩的奶粉攪拌。

  • 篩入麵粉壓拌,同時逐次加入鮮奶,再用手揉成團狀。

    篩入麵粉壓拌,同時逐次加入鮮奶,再用手揉成團狀。

  • 若無法成團可靜置一下後會比較好成團狀。

    若無法成團可靜置一下後會比較好成團狀。

  • 烤箱預熱160度15分鐘。將麵團桿平約3mm後壓餅乾模。160度約烤15分鐘(中間需轉方向一次)。即完成

    烤箱預熱160度15分鐘。將麵團桿平約3mm後壓餅乾模。160度約烤15分鐘(中間需轉方向一次)。即完成

小撇步

●沒有奶粉則麵粉改為170g。
●此砂糖份量有稍減過,若喜歡甜一點,請自行調整甜度。
●烤箱溫度及時間請依餅乾厚度..等調整。

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