香蒜豬肉飯-穀盛壽喜燒

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利用穀盛壽喜燒跟紅蔥頭跟蒜頭還有五花肉,所做出來的簡單料理

食材 (2 人份 15 分鐘

五花肉附皮 半斤
穀盛壽喜燒 少許
蟹味棒
兩粒
甜椒 少許
花椰菜
蒜頭 少許
紅蔥頭 少許
冰糖 少許
白胡椒 少許
  • 1 帶皮五花肉清洗乾淨!切成片
  • 2 爆香紅蔥頭!留一半紅蔥頭 , 等會兒炒五花肉片
  • 3 爆香後的紅蔥頭跟未爆香的紅蔥頭 , 還有蒜頭末!加兩湯匙{穀盛壽喜燒}炒香逼出油脂!!!由於穀盛壽喜燒本身有添加柴魚的味道 配上蒜頭非常對味!整各香氣四溢
  • 4 把炒好的肉加上白胡椒,冰糖!米酒調味 , 投入蔬菜跟蟹味棒!!蒸熟!大概約五到八分鐘
  • 5 煎粒雞蛋, 趴碗白飯 , 約略排個盤式!!!就是香噴好吃的又簡單方便料理的ㄧ餐
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2014/01/27 發表 2,087 瀏覽

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