鴻運金磚 步步糕升【淬釀年菜料理】


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,179 食譜 1.8 萬 粉絲
425 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

前天包水餃,又有剩下一些餃皮,Q媽這次不做烤餅了,這兩天努力做了蘿蔔糕,剛剛好可以融合變化了一下,過年總得來個喜氣的簡單料理吧!
將餃子皮包覆蘿蔔糕香煎超搭配,再沾上美味的淬釀醬油露醬汁,怎麼吃都美味極了!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1片
6片
2大匙
1小匙
適量
3大顆
  • 1
    取出蘿蔔糕(市售或自己手工做的皆可)切片狀
  • 2
    將餃子皮鋪在桌面,將切好長條型的蘿蔔糕放在中間,將餃皮上下往中間摺起,並沾水黏住餃皮,再翻面往下放,下油鍋香煎時先由摺痕面香煎,這樣餃皮就不會輕易脫開
  • 3
    將兩面煎的金黃後,起鍋堆疊擺盤
  • 4
    取出小碟子裝好蒜末,加入淬釀醬油露、香油 、及七味粉調勻醬汁
  • 5
    淬釀的甘甜滋味,真的不需多加其它醬汁調味,就能有簡單好滋味的沾醬!
  • 6
    食用時,再將沾醬淋上金磚!
  • 7
    煎的酥脆的餃皮包上自製蘿蔔糕,再沾上甘甜不死鹹的美味醬汁,在家人團聚的新年圍爐時刻,一人來一條金磚,一整年富貴又能步步高升喔!
  • 8
    淬釀醬油露味美甘甜不死鹹,適合燉、滷、煮、炒、拌等所有料理,用心搭配好醬做出美味料理快樂迎新年!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

餃子皮變化吃法:
也可以包覆甜的年糕喔!
風味烤餅:https://icook.tw/recipes/44291

2014/01/24 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,179 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵南瓜濃湯虎牌電子鍋鳳梨酥披薩枸杞Bosch廚師機蜂蜜冰淇淋芋頭素食早午餐棉花糖蛋捲普格義大利麵醬鑄鐵鍋水波爐滷味水果洛神花涼拌小黃瓜迷迭香減肥餐WMF快力鍋微波爐奇異果土豆鮑魚便當火龍果3M真空保鮮盒百香果紅豆檸檬馬卡龍鳳梨芒果泡麵獅王洗碗精芭樂奇亞籽壽喜燒史雲生雞湯臭豆腐壽司燒肉舒肥機飛利浦IH電子鍋秋葵拉麵

鴻運金磚 步步糕升【淬釀年菜料理】 前天包水餃,又有剩下一些餃皮,Q媽這次不做烤餅了,這兩天努力做了蘿蔔糕,剛剛好可以融合變化了一下,過年總得來個喜氣的簡單料理吧! 將餃子皮包覆蘿蔔糕香煎超...