百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miriam Chen
1 食譜 1 粉絲

<淬釀年菜料理> 醬燒豬肉卷

<淬釀年菜料理> 醬燒豬肉卷

描述

淬釀的醬油帶出豬肉的香氣與蘿蔔的甘甜,在鹹甜的味覺之中發覺食物原始的美味。

114 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 紅蘿蔔白蘿蔔都切成約1CM左右的長條狀,也切等長段

  • 紅白蘿蔔切成長條狀,約1CM寬,蔥也切等長段

    白蘿蔔切成長條狀,約1CM寬,也切等長段

  • 可用滾水川燙一下紅白蘿蔔,之後會比較容易入味

  • 豬肉片攤開,蘿蔔跟蔥都包進去,要捲起來前用一點麵粉封口,比較不會散開

    豬肉片攤開,蘿蔔跟都包進去,要捲起來前用一點麵粉封口,比較不會散開

  • 下鍋之後先煎一下,之後放醬油進去,大火燒一下就可以起鍋了

    下鍋之後先煎一下,之後放醬油進去,大火燒一下就可以起鍋了

小撇步

沒有麵粉也可以用太白粉
因為有醬油調味,所以可以不用再加鹽

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

4,911 瀏覽
avatar
Miriam Chen 1 食譜 1 粉絲

今日の笑顔は明日の元気~♪

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 白菜滷 番茄 馬鈴薯 鮭魚 四季豆 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 湯麵 高麗菜 低脂高蛋白 櫛瓜 酸辣湯 竹筍 豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 涼拌小黃瓜 茄子 早餐 地瓜 餅乾 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 雞湯 台式泡菜 粽子 雞胸肉 義大利麵 打拋豬 三杯雞 南瓜 雞蛋豆腐 炒麵 花椰菜 蒸蛋 菠菜 雞肉 排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 滷肉