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紅麴蔥燒豬肋排-免烤箱

紅麴蔥燒豬肋排-免烤箱

描述

紅麴有降低膽固醇、降血壓、抗氧化等多重功效的成分。吃肉的同時也順便保健一下,拿來做菜又能增加色澤,真是好處多多~
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175 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 把紅麴醬1大匙.味全淬釀醬油露2大匙.糖1小匙.酒1 大匙,水250cc調成一碗備用

    把紅麴醬1大匙.味全淬釀醬油露2大匙.糖1小匙.酒1 大匙,水250cc調成一碗備用

  • 鍋中放少許油煎豬肋排至金黃色

    鍋中放少許油煎豬肋排至金黃色

  • 將2.醬汁.蔥段.一同放入3.豬肋排中,蓋上鍋蓋以中小火煮20分鐘,上桌前再灑些白芝麻裝飾即可

    將2.醬汁.段.一同放入3.豬肋排中,蓋上鍋蓋以中小火煮20分鐘,上桌前再灑些白芝麻裝飾即可

小撇步

煮豬肋排時建議約5分鐘翻一次面,並且試一下味道再判斷續煮時間.避免過鹹
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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