香噴噴小牛排煲飯㊣
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11.5杯白米洗淨放入大同電鍋,內鍋1.5杯水,外鍋一杯水.
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1待飯稍微收乾(打開鍋蓋看到是"飯",不是米+水) *此時電鍋尚未跳起 將小牛排厚切,舖放在飯上後,外鍋再加半杯水繼續蒸~ *如果飯看起來稍硬,內鍋再灑點水 -
2電鍋跳起後,將牛排夾起,放入平底鍋煎面
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2將飯加入鍋中和牛排拌炒一下,因為牛肉汁在電鍋蒸時都已滲入飯中,味道很夠,用鹽調味即可.
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3灑上蔥花上桌囉*香噴噴小牛排煲飯 輕鬆完成♥ 給我蔥花啦~~~(´･_･`)露西沒蔥花ψ(｀∇´)ψ
小撇步
▲Costco小牛排油花夠,我完全沒加一滴油,很牛味肉汁又多,若你的牛肉沒什麼油花,可加點奶油調味㊣
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