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材料準備好
先將500g發糕粉放入盆中,再加入350cc的牛奶(or水)
開始攪拌
把調好的粉糊裝入容器中
將電鍋加入1.5杯水(紙杯大小的杯子)，蓋上電鍋蓋，按下蒸扭，等看到電鍋冒出煙後，再將裝好粉糊的容器放入電鍋裡。
等 電鍋蒸扭跳起後，就可以準備享用，好吃的黑糖發糕啦。
小撇步
裝粉糊的容器，要先抹點油，才能讓蒸好的發糕好從容器中分離，不沾黏。
☆更詳細的發糕料理作法 http://panca.pixnet.net/blog/post/59600266◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。
《胖卡=阿胖+阿卡》是一對成天只知道吃的戀人，但雖說只知道吃，功力卻永遠達不到"美食饕客"的等級。((因為只要能下肚的食物，俺們通通都覺得好吃^^ 哈)) ★【胖卡的生活日記】http://panca.pixnet.net/blog 專門記載倆人平時的吃、喝、玩、樂芝麻小事(寫網誌是防範未來癡呆沒記憶時需要點文獻資料、鐵證如山的佐證證明自己過往做了那些鳥事)
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