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蘋安喜樂綠鳳凰【淬釀年菜料理】

蘋安喜樂綠鳳凰【淬釀年菜料理】

描述

這道可樂雞翅很早就想做來吃看看了,直到現才有時間做道菜,我把蘋加入雞翅中,雞翅帶有淡淡的蘋香味,也代表了平平安安的意思,希望今天和未來的每一天中,我的家人小孩都能平平安安的。
用味全淬釀醬油露來調味,超過150天的長時間醞釀,色、香、味的完美呈現,讓主婦作菜最放心~

52 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料如圖備齊,蘋果削皮切塊去籽,雞翅洗淨、、薑蒜頭洗淨備好用。

    所有材料如圖備齊,蘋果削皮切塊去籽,雞翅洗淨、、頭洗淨備好用。

  • 青江菜燙好攞盤備用。

    青江菜燙好攞盤備用。

  • 鍋中不放油把雞翅放入煎至雞油逼出,兩面為金黃色後再攦上一點米酒去腥。

    鍋中不放油把雞翅放入煎至雞油逼出,兩面為金黃色後再攦上一點米酒去腥。

  • 再把蔥、薑、蒜頭放入爆香,後放入味全淬釀醬油露和可樂和一半切好的蘋果下鍋煮,煮至收汁再加曾另一半的蘋果下去拌勻。

    再把頭放入爆香,後放入味全淬釀醬油露和可樂和一半切好的蘋果下鍋煮,煮至收汁再加曾另一半的蘋果下去拌勻。

  • 就可以放入已攞盤好的盤中。

    就可以放入已攞盤好的盤中。

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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