咖哩滷豆腐【可果美咖哩鍋高湯】

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一般都用醬油滷豆腐，用咖哩湯汁滷出的豆腐，香氣迷人，帶點微辣，有這紅蘿蔔與絞肉的甜度，咖裡的香氣，把板豆腐滷出好味道，豆腐吸附了濃濃的咖哩湯汁，把傳統的醬滷豆腐，變成異國好味的滷豆腐，既營養又下飯唷^^~

份量4人份烹調時間20分鐘

板豆腐一盒

紅蘿蔔(丁) 半根

黑胡椒酌量

鬱金香粉酌量

絞肉一小把

青蔥一根

可果美咖哩鍋高湯四大匙

辣豆瓣醬(不吃辣可不加) 兩湯匙

1主要食材
2備一鍋子放入少許的油，加入紅蔥頭炒香，再加入絞肉，紅蘿蔔一起炒熟，再加入鬱金香粉，黑胡椒炒到香氣飄出
3在加入水，放入豆腐煮沸，關小火加入可果美咖哩鍋高湯四大匙，兩湯匙辣豆瓣，蓋上鍋蓋慢慢滷十分左右(這時切蔥備用)
4開起鍋~免調味唷!!!盛出豆腐，撒上蔥花，香氣迷人超好吃，超下飯唷^^~
5精選可果美火鍋高湯系列，選取多種蔬果搭配，及精心熬煮的高湯提味，製作出香醇濃郁的美味湯頭，只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理，真的不用在調味了，味道鮮美好吃極了喔^^~實在方便，又有著濃郁的咖哩香氣，少了熬煮的時間，直接拆開加入已經做好的入食材，加熱一下就可以使用，可果美咖哩鍋高湯實在方便唷^^~