【粉豬兒】雙椒牛柳

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黑胡椒和牛肉天生就是絕配!

份量2人份

食材

牛柳 250g
洋蔥 半顆
青椒 半顆
紅甜椒 半顆
醃料
沙拉油 1匙
醬油 1匙
黑胡椒粒 1茶匙
太白粉 少許
醬汁
黑胡椒醬 2匙
熱水 2匙
  • 1 牛肉切條狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
  • 2 洋蔥切塊狀備用
  • 3 青椒、紅甜椒洗淨切塊備用
  • 4 1 匙油熱油鍋, 下洋蔥拌炒
  • 5 下青椒、紅甜椒拌炒至五分熟
  • 6 下牛肉拌炒至牛肉五分熟, 下醬汁拌炒至牛肉全熟即可
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2014/01/08 發表 3,560 瀏覽

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