簡易3步驟自製酸奶油
在美式&墨西哥料理常常出現的酸奶油其實做法很簡單,2種材料,3個步驟,請你跟我這樣做!
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食材
1空瓶子
400ML
動物性鮮奶油
300ML
新鮮檸檬汁
100ML(約兩顆檸檬)
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1 兩顆檸檬切半擠汁備用 -
2 將300ML的動物性鮮奶油和100ML的檸檬汁倒入容器均勻攪拌.(檸檬汁和奶有混合的時候會變濃稠,發酵完會更濃稠)
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3 均勻攪拌後放在室溫發酵30分鐘就完成瞜! 放入冰箱保存,需要時再取用喔!
小撇步
建議用新鮮檸檬!
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