煮煮義大利麵
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★ 煮煮義大利麵★
冬季是蔬菜的季節
用上幾顆大又紅的番茄與生菜
翻炒洋蔥後
撒上鹽與胡椒
熱情的搭配自己喜愛的義大利香料
PERFECT !
誰都可以十分鐘 美味上桌
進進廚房 煮煮義大利麵
實在太適合這種～
冷到無法外出覓食的季節了
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1橄欖油熱炒洋蔥
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2將大番茄熱水燙過(比較軟化)後 與發茄糊一起倒入平底鍋
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3麵條另外一鍋煮半熟後， 到入平底鍋
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4最後加上肉絲、黑胡椒、鹽巴、義大利香料
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5待湯汁快收乾後，就美味上桌囉!
小撇步
* 大番茄務必要先熱水滾燙過後，在倒入平底鍋與番茄糊伴炒，才能成糊狀。
* 底部湯汁味道可以稍微重一點，
因為待湯汁收乾後，味道就會剛好，
不會太平淡無味
* 超市都有賣 "綜合義大利香料罐"
懶得買香料的，這是很好的方法，且味道會很足
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