♥憶柔蔬食♥當歸枸杞茴香


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茴香菜是冬天蔬菜正當令,富含纖維質可以整腸胃,含鈣質在蔬菜裡更是名列前茅,體質較虛寒、怕冷的人,可適度食用茴香菜,也可在烹煮食物時,添加一點小茴香或五香粉「暖身」。

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時間
15 分鐘
食材
適量
薑片
3~5片
當歸
1片
適量
小茴香
一把
調味料
鹽巴
適量
麻油
少許
  • 1
    鍋中入油爆香薑片,加入適量的水.當歸.枸杞蓋上鍋蓋煮滾出中藥香味。
  • 2
    放入切好的小茴香菜煮熟再次加入調味料(怕茴香氣味過重的人,起鍋前可以淋上些許米酒。)
小撇步

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2014/03/10 發表 4,250 瀏覽
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請問小茴香菜哪裡買呢?

4 years ago