家常鮭魚蔬菜麵
家常鮭魚蔬菜麵
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濕濕冷冷的天，一定要吃點熱熱的麵湯暖暖胃。多加點兒青菜，替自己的健康和隔日的精神加分喔 ~ ^_^
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
鮭魚
1片
紅蘿蔔
1個
洋蔥
半顆
金針菇
1把
青豆芽菜
2大把
青蔥
4根
-
1家常麵的材料很簡單，常見又便宜。 -
2熱鍋熱油煎鮭魚，等鮭魚表面變色再加入洋蔥拌炒。
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3鮭魚和洋蔥拌炒到變色，大方的加入一鍋水和其餘的蔬菜食材。
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4部驟3煮沸後，加入麵條。完成 ^_^
小撇步
熱油鍋先煎過肉類後，再加入水煮湯，其湯頭會很濃郁，呈現淡淡乳白色澤。和用蔬菜熬湯，有不一樣的口感。