家常鮭魚蔬菜麵

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濕濕冷冷的天,一定要吃點熱熱的麵湯暖暖胃。多加點兒青菜,替自己的健康和隔日的精神加分喔 ~ ^_^

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

鮭魚 1片
紅蘿蔔 1個
洋蔥 半顆
金針菇 1把
青豆芽菜 2大把
青蔥 4根
  • 1家常麵的材料很簡單,常見又便宜。
  • 2熱鍋熱油煎鮭魚,等鮭魚表面變色再加入洋蔥拌炒。
  • 3鮭魚和洋蔥拌炒到變色,大方的加入一鍋水和其餘的蔬菜食材。
  • 4部驟3煮沸後,加入麵條。完成 ^_^
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小撇步

熱油鍋先煎過肉類後,再加入水煮湯,其湯頭會很濃郁,呈現淡淡乳白色澤。和用蔬菜熬湯,有不一樣的口感。

2013/12/25 發表 3,775 瀏覽

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