起司蚵仔煎

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蚵仔 半斤
雞蛋 3顆
中筋麵粉 2大匙
太白粉 1/2小匙
乾酪 適量
切達起司 適量
地瓜粉 1/2小匙
摩佐拉起司 適量
調味料
適量
義式香草鹽 適量
  • 1 蛋打散,加入中筋麵粉、太白粉、地瓜粉拌勻
  • 2 加入切小的起司塊、比薩起司絲、調味料拌勻
  • 3 加入洗淨的鮮蚵輕輕攪拌
  • 4 入油鍋中小火煎至兩面金黃即可
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2014/03/27 發表 5,770 瀏覽

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