烤牛肉丸子
描述
這是帶去朋友家參加聖誕派對的ㄧ道菜，比較大份量，口味也是比較西式。若是小家庭，可減半料理。
步驟
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![準備：1. 土司邊先用乾淨的水浸泡軟。2. 將土司邊撈起，放入食物處理機絞爛，放入大鋼盆。3. 洋蔥切大丁，入食物處理機絞碎，顆粒接近成泥。4. 所有[主食材]都放入大鋼盆。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備：1. 土司邊先用乾淨的水浸泡軟。2. 將土司邊撈起，放入食物處理機絞爛，放入大鋼盆。3. 洋蔥切大丁，入食物處理機絞碎，顆粒接近成泥。4. 所有主食材都放入大鋼盆。
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加入調味材料後，攪拌混合均勻。準備捏丸子。烤箱200度Ｃ預熱。※ 可使用攪拌機，攪拌的會比較均勻，也比較快。
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每顆丸子約40g。搓圓，在手中互相甩來甩去，讓丸子扎實ㄧ點。
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烤箱200度C，上層烤約17～18分鐘。中層約19～20分鐘。聖誕節的牛肉料理也可輕鬆的準備喔～～^^
![準備：1. 土司邊先用乾淨的水浸泡軟。2. 將土司邊撈起，放入食物處理機絞爛，放入大鋼盆。3. 洋蔥切大丁，入食物處理機絞碎，顆粒接近成泥。4. 所有[主食材]都放入大鋼盆。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F259988%2F4db032d2f1f575d5.jpg&width=800)
![加入[調味]材料後，攪拌混合均勻。準備捏丸子。烤箱200度Ｃ預熱。※ 可使用攪拌機，攪拌的會比較均勻，也比較快。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F259989%2F0776bc0ed20b527a.jpg&width=800)
伊的親子早餐日記
呆妹
